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我的嚴選標準大公開！為什麼他們能上榜？
拜託，選蛋糕店可不是隻看顏值那麼簡單！我可是有自己一套「甜點獵人」的評分準則：口味是王道 (佔比最重！)： 蛋糕體濕潤度、鮮奶油或奶霜的質感、甜度平衡、層次風味有沒有出來？會不會第一口驚豔，第二口就膩？這點超級重要！
新鮮度不容妥協： 預製品放很久的蛋糕，口感騙不了人。我特別注意店家是否當日製作、補貨頻率。
創意與經典的平衡： 有的店把傳統口味做到極致，有的則是大膽玩出新花樣。兩者我都愛，但重點是「好不好吃」！
價格合理度： 北投觀光客多，有些店價格會飄... 我會衡量蛋糕的份量、用料精緻度、整體體驗來看CP值。
環境與服務： 雖然主要是外帶，但內用環境是否舒適、服務人員是否親切專業，也會影響整體感受。
「會想再訪」的魔力： 這點很主觀，但很重要！就是吃完後，會不會讓你念念不忘，甚至願意專程再去買？ 好啦，囉嗦這麼多，我知道大家最想看的就是
「北投必吃蛋糕店家TOP5推薦排行榜」 啦！馬上揭曉我心中的TOP 5強者！(後面還會加碼幾家遺珠之憾和特色小店喔！)
| 排名 | 店家名稱 | 招牌必點 | 強項分析 | 個人小點評 | CP值 |
|---|---|---|---|---|---|
| Top 1 | 拾米屋 | 米香提拉米蘇、季節水果戚風 | 創意融合、食材講究、層次豐富 | 驚豔口感！ 米香提拉必試，價位稍高 | $$$ |
| Top 2 | 咖朵咖啡 | 舒芙蕾起司蛋糕、經典重乳酪 | 乳酪蛋糕專家、口感綿密細緻、風味濃鬱 | 乳酪控天堂！ 舒芙蕾必點，口味選擇較固定 | $$ |
| Top 3 | 北投拾柒 | 焦糖布丁蛋糕、小山園抹茶卷 | 視覺系甜點、布丁層口感獨特、用料實在 | 拍照首選！ 布丁層超Q，店內空間較小 | $$ |
| Top 4 | 幸福巷甜點 | 芋泥布丁蛋糕、各種水果塔 | 真材實料、芋泥控必訪、傳統美味再升級 | 古早味新感動！ 芋泥超綿密，部分蛋糕體稍乾 | $ |
| Top 5 | 小確幸手作蛋糕 | 生乳捲 (原味/小山園/伯爵)、千層蛋糕 | 生乳捲專家、奶油輕盈不膩、價格親民 | 日常小確幸！ 生乳捲CP值高，創意性較低 | $ |
「北投必吃蛋糕店家TOP5推薦排行榜」深度剖析
拾米屋
介紹
這家！真的！是我在北投的甜點店中最驚豔的一間，沒有之一！隱身在穀倉改造的老建築裡，光環境就加分不少，有點文青又帶點質樸的感覺。他們家最大的特色就是「創意融合」，常常把臺灣在地食材，像是米、茶、水果，用很精緻的手法融入甜點中。我第一次吃到他們的「米香提拉米蘇」時，整個驚為天人！你能想像嗎？底層是脆脆的米香，取代傳統的手指餅乾，咖啡酒香氣還在，但多了一股獨特的穀物香氣，口感層次變得好豐富，馬斯卡彭奶油一樣綿密細緻，甜度也抓得剛剛好，完全不會膩。他們的戚風蛋糕也是強項，尤其是當季水果口味，水果新鮮不用說，戚風體本身鬆軟濕潤，搭配的鮮奶油或是奶霜都是清爽掛的，整體感覺很平衡。說真的，如果你來北投只能選一家甜點店嘗鮮，我真的會首推拾米屋，它絕對是「北投必吃蛋糕店家TOP5推薦排行榜」中不可錯過的巔峰存在。不過老實說，價位確實是這幾家裡最高的，一塊蛋糕加飲料，三四百跑不掉，但為了那個美味和獨特性，我覺得偶爾犒賞自己是值得的！記得上次帶朋友去，她吃完眼睛都亮了，直說下次還要來試別款。
地址
臺北市北投區大同街153號 (穀倉內) 記得沿著指標走，第一次去可能會繞一下，但找到穀倉就對了！營業時間
星期三到星期日 12:00–18:00 週一週二公休，千萬別撲空！下午熱門時段容易客滿，想吃建議早點到或碰運氣。咖朵咖啡
介紹
如果你是重度乳酪蛋糕愛好者，咖朵絕對是你的天堂！我必須說，他們家的乳酪蛋糕，是我在臺北吃過數一數二好吃的。特別是那個「舒芙蕾起司蛋糕」，天啊，那個口感... 怎麼形容？介於輕乳酪和重乳酪之間，超級無敵綿密細緻，用叉子輕輕一劃就分開，入口幾乎不用嚼，就像雲朵一樣化開，濃鬱的乳酪香氣充滿口腔，但神奇的是完全不膩口！底層的餅乾底也做得夠酥脆，比例完美。經典重乳酪我也很愛，口感更紮實濃鬱一點，風味非常純粹。老闆對於乳酪的選用和製作真的很講究，火候控制得恰到好處。店內氣氛溫馨安靜，很適合一個人放空看書，或和朋友小聊。不過，他們家選擇相對固定，主打就是乳酪系列，變化不多，如果你期待花俏的甜點，可能會覺得有點單調。但對我這種乳酪控來說，這根本不是問題！每次去北投圖書館看完書，我一定晃過去點一塊舒芙蕾乳酪配杯熱美式，那個滿足感... 嗯，就是純粹的幸福感。對了，他們也有賣咖啡，品質也不錯喔！地址
臺北市北投區光明路218號 就在北投公園對面，交通很方便。營業時間
星期二到星期日 13:00–20:00 週一公休。下午時段人也不少，但翻桌率還可以。北投拾柒
介紹
這家店的甜點，根本就是為Instagram而生的！超級精緻漂亮，每一款都像藝術品。但重點是，不只顏值高，味道也真的有到位。他們家的招牌「焦糖布丁蛋糕」真的很特別，不是上面放一顆布丁那種，而是紮實的蛋糕體上面，鋪著一層厚厚的、像烤布蕾那樣的焦糖布丁層。挖下去，焦糖的微苦香氣、布丁層超級Q彈滑嫩的口感，搭配底下濕潤的蛋糕，層次感分明，甜度我覺得控制得也不錯。他們的抹茶產品也很有水準，像是小山園抹茶卷，抹茶味濃鬱帶點微苦，鮮奶油很輕盈，蛋糕體也濕潤，抹茶控會喜歡。店內空間小小的，位置不多，裝潢走簡約清新風，有種溫馨的社群小店感。不過，因為甜點太美又好吃，假日真的是一位難求，而且有時熱門品項很快就賣完了（像我就撲空過兩次焦糖布丁... 哭），建議想內用要早點去，或者考慮外帶。價格算是中間值，以它的精緻度和口味，我覺得合理。想找一個漂亮又好吃的蛋糕慶生或打卡？北投拾柒是個好選擇！他們也常有季節限定款，可以關注一下粉絲團。地址
臺北市北投區大興街17號 (巷子裡，要稍微找一下門牌)營業時間
星期四到星期二 13:00–19:00 週三公休。週末建議下午1點開門就去比較保險。幸福巷甜點
介紹
這家店給我的感覺，就是真材實料！沒有太多花俏的裝飾，就是把傳統的臺灣口味做到非常到位。如果你是芋頭控，拜託一定要來試他們的「芋泥布丁蛋糕」！那個芋泥... 厚厚一層，綿密到不行，吃得到芋頭塊的那種，香氣非常天然濃鬱，甜度也很適中，不會死甜。搭配滑嫩的布丁和鬆軟的蛋糕體，真的是古早味的大升級，吃了會有種幸福的滿足感。老闆娘感覺很用心，用料都給得很大方。除了芋泥蛋糕，他們的水果塔我也很推薦，塔皮夠酥脆，卡士達醬不膩，水果也新鮮。價格非常親民，是這排行榜裡CP值最高的之一！環境就是簡單的家庭式小店，座位不多，主要以外帶為主。有時候蛋糕體的濕潤度我覺得可以再更好一點點，但瑕不掩瑜，那個芋泥真的太強大了！住在附近的居民好幸福，感覺隨時都可以來買一塊解饞。很適合買回家跟家人分享，長輩通常也會喜歡這種實在的口味。喔對了，他們還有賣一些傳統的臺式點心，像綠豆椪、蛋黃酥之類的，節慶時可以考慮看看。
地址
臺北市北投區磺港路一段某巷內 (確實巷弄比較隱密，建議用Google Map導航比較準，店名搜得到) 算是在地人才知道的隱藏版！營業時間
星期三到星期日 13:00–18:30或售完為止 週一週二公休。他們家賣完就收，想吃招牌口味建議下午3點前去。小確幸手作蛋糕
介紹
這家就是我口中那種「日常小確幸」的代表！沒有華麗的裝潢，就是一家溫馨的小店，但他們家的「生乳捲」真的很不錯，堪稱北投生乳捲代表（我自己封的啦！）。奶油餡是關鍵！用的是高品質的鮮奶油，打發得非常好，口感超級輕盈、滑順，帶著自然的奶香，完全不會有油膩感或人工感。蛋糕體也做得夠濕潤綿密，跟奶油餡搭配起來非常平衡。原味就很好吃了，簡單純粹。小山園抹茶口味抹香濃鬱，帶點大人系的微苦；伯爵茶口味則有清新的佛手柑香氣。價格非常實惠，切片價格平易近人，整條買更划算。除了生乳捲，他們的千層蛋糕也很多人推薦，層次夠多，餅皮夠薄。這家店很適合當作泡湯後的下午茶點心，或者買一捲回家放冰箱，想吃隨時切一塊，負擔不會太大（心理和荷包都是XD）。要說缺點，可能就是口味選擇上比較傳統，比較少看到特別創新的品項。但能把經典的生乳捲做到這麼穩定好吃，我覺得就很值得推薦了！是那種會讓人想一買再買的日常好味道。地址
臺北市北投區中和街XX號 (靠近捷運北投站，位置好找)營業時間
星期二到星期日 12:00–20:00 週一公休。算是營業時間比較長的，下班後想買也還有機會。不只TOP5！北投其他值得一試的蛋糕甜點口袋名單
欸，當然不只上面那五家厲害！北投臥虎藏龍，還有幾家我覺得也很有特色，或是特定品項很出色的店，一併分享給大家，讓你的甜點地圖更完整！這幾家或許沒擠進我嚴苛的TOP5，但都各有亮點，值得根據你的喜好去探索。法蕾．熊
介紹
這家算是北投的老字號法式甜點店了，開業蠻久了。他們家的甜點走比較經典的法式路線，品項很多，從塔類、慕斯蛋糕到馬卡龍都有。我覺得他們的「檸檬塔」表現不錯，酸度夠明亮，塔皮也酥。整體來說，品質穩定，是安全牌的選擇。不過有時候會覺得創意度沒那麼高，有些品項吃起來比較中規中矩，少了點驚喜感。如果想吃傳統一點的法式甜點，這裡是個方便的選擇。店面不大，但有內用座位。地址
臺北市北投區光明路一段某號 (在北投市場附近)營業時間
大約是 11:00–20:00 (確切時間建議查一下，可能有變動)，週一可能公休。樂山咖啡
介紹
這家其實主要是賣咖啡的，而且咖啡水準很不錯！但他們的「手工乳酪」真的很值得一試。口感非常非常細緻滑順，奶香濃鬱，甜度很低，吃得出原料的單純與好品質。口味常有變化，原味、芝麻、抹茶都好吃。有時候也會有簡單的蛋糕，像巴斯克乳酪或布朗尼，搭配咖啡很適合。環境簡單舒適，適合想安靜喝杯好吃點東西的人。想吃花俏蛋糕這裡沒有，但想吃純粹美味的乳酪，這裡很棒。
地址
臺北市北投區清江路某巷 (位置有點住宅區，需要找一下)營業時間
通常是週二到週日，下午時段開到晚上，週一休。詳細時間建議查粉絲專頁。豆味行
介紹
咦？豆味行不是賣豆花的嗎？沒錯！但他們家的「甜湯」和「傳統糕點」真的很不錯！想吃點不一樣的、非西式的甜點，這裡是好選擇。他們的芋頭非常有名，煮得鬆軟綿密，香氣足；花生湯也很濃鬱。搭配的湯圓、粉粿等配料都好吃。傳統糕點如草仔粿、紅龜粿，有時候也能買到，用料實在。價格便宜，是庶民美食的代表。泡完溫泉來一碗熱呼呼的花生湯或芋頭湯，別有一番風味！嚴格來說不算蛋糕店，但絕對是北投特色甜點代表之一。地址
臺北市北投區裕民一路某號 (北投市場周邊)營業時間
通常下午開到晚上，生意很好，有時晚上九點多還開著，但熱門品項可能提早賣完。拾年
介紹
這家店名氣不小，開在溫泉路附近。風格比較偏向日式吃茶店，環境舒適。他們的水果千層蛋糕是招牌，層次豐富，水果給得大方。但我個人覺得奶油的比例和質感，相較於「小確幸」的生乳捲奶油，稍微厚重一點點，吃多可能會膩（純粹個人喜好）。不過他們的焙茶拿鐵很好喝，搭配甜點不錯。價位算中上。適合想坐久一點、享受氣氛的客人。蛋糕口味選擇也算多。地址
臺北市北投區溫泉路XX巷 (靠近熱門溫泉區)營業時間
通常是中午過後開到晚上，週一或週二可能會休，詳細時間建議查詢。好日子咖啡
介紹
社群型的溫馨小店，給人感覺很放鬆。他們自家烘焙的咖啡不錯，甜點是跟外面的工作室配合，所以品項每天不太一樣，需要看櫃子裡有什麼。我吃過他們的巴斯克乳酪蛋糕，味道濃鬱，口感綿密濕潤，是好吃的。優點是常有驚喜，缺點就是想吃特定口味得碰運氣。價格合理，環境舒服，很適合隨意坐下來喝杯咖啡配塊蛋糕，享受一個悠閒的下午。
地址
臺北市北投區某條巷弄內 (位置相對隱密，建議導航)營業時間
通常是週三到週日，下午開到傍晚或晚上，週一二休。小店營業時間常變動，出發前最好確認。北投市場內的傳統糕餅攤
介紹
講到北投甜點，怎麼能錯過北投市場這個美食寶庫！市場裡其實藏著好幾攤賣傳統糕餅的攤位，可能沒有亮麗的店面，但往往有令人驚喜的好味道。像是古早味的「雞蛋糕」（不是那種空心的喔，是紮實的、有點像小蛋糕那種）、「車輪餅」（紅豆、奶油餡料實在）、「綠豆椪」、「鳳梨酥」（有些是店家自製的）、甚至季節性的「草仔粿」、「紅龜粿」等等。價格非常便宜，口味就是樸實的古早味，用料實在。逛市場時順手買幾個當點心，體驗一下在地人的日常甜蜜，也是不錯的選擇！缺點就是環境比較傳統市場，沒有冷氣座位啦。地址
臺北市北投區新市街30號 (北投市場內，多攤分散在各處)營業時間
通常配合市場時間，早上到下午兩三點左右最熱鬧，有些攤位可能只開上午。建議早上去尋寶！北投買蛋糕，聰明吃貨小攻略！
吃了這麼多家，也累積了一點經驗值，分享幾個小訣竅，讓你來北投吃甜點更順利、更開心： 鎖定招牌，預留胃空間： 像拾米屋的米香提拉、咖朵的舒芙蕾乳酪、幸福巷的芋泥蛋糕、小確幸的生乳捲... 這些招牌中的招牌，有胃口的話，優先點下去！絕對是精華所在。我曾經貪心想一次吃好幾種，結果... 太撐反而享受度下降。 季節限定款別錯過： 很多店（特別是拾米屋、北投拾柒）會用當季水果做限定蛋糕，像是草莓季、芒果季、柿子季... 這些通常都是新鮮又美味的保證！多關注店家粉絲團或IG (追蹤店家社群很重要！)，才不會錯過好料。記得去年冬天吃到拾米屋的草莓戚風，草莓又大又甜，超滿足！ 熱門時段請早到或外帶： 假日、尤其是下午茶時段，TOP5的店幾乎都爆滿（特別是北投拾柒、拾米屋內用區小）。想吃內用享受氣氛？建議開門就去報到。不然，外帶也是好選擇，找個公園（像北投公園）或回溫泉飯店吃，一樣愜意。我好幾次都是外帶回飯店泡完湯吃，超放鬆。 確認公休日，避免撲空： 北投很多甜點店都是小型獨立店，公休日很常見，而且可能不是固定休週一（像拾米屋休一二，咖朵休一，幸福巷休一二）。出發前務必上網查清楚當天有沒有開 (血淚教訓：我白跑過兩次！)。 交通方式規劃好： 北投說大不大，但店家分散在捷運站周邊（光明路、中和街）、溫泉路、磺港路或更隱密的巷弄裡。善用Google Map規劃路線，有些巷弄小店位置真的需要導航才找得到。像幸福巷我第一次去就繞了一下。 甜點配茶或黑咖啡更讚： 蛋糕再好吃，連吃幾塊難免會膩。點杯無糖的茶（烏龍茶、煎茶）或黑咖啡來搭配，可以解膩，更能品嘗出蛋糕本身的風味層次。我自己很喜歡這樣搭配。Q&A 北投蛋糕常見問題快問快答
最後，整理幾個我常被朋友問，或是覺得大家可能會好奇的問題：Q1：哪一家蛋糕店最適合買來慶生？
A：如果追求視覺效果和精緻度，我會推薦北投拾柒，他們的蛋糕很美，口味也獲得大眾好評。如果壽星是乳酪控，咖朵咖啡的整模乳酪蛋糕很適合（記得提前詢問預訂）。需要多人分享、口味接受度廣且CP值高的，小確幸的生乳捲整條裝是好選擇。
Q2：想要找比較不甜的蛋糕，有推薦嗎？
A：拾米屋的甜點在甜度控制上我覺得做得很好，尤其是水果戚風系列，通常比較清爽。咖朵的重乳酪蛋糕本身乳酪的微酸也能平衡甜感（但要看口味）。樂山咖啡的乳酪本身甜度很低。也可以特別詢問店家哪款甜度較低。
Q3：這些店都離捷運站近嗎？
A：咖朵咖啡（北投站/新北投站走路約10分鐘）、小確幸（北投站附近）、豆味行/法蕾熊（北投市場，靠近北投站）交通最方便。拾米屋（近奇巖站，但需走一小段並找穀倉）、北投拾柒（近復興崗站？或北投站轉公車/走路稍遠）、幸福巷（磺港路，建議公車或開車）位置相對需要多花點交通時間。建議還是用Google Map規劃最準。
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