炸雞排用什麼粉？完整解析各種粉類選擇與實用秘訣 By 欣欣2026年1月3日美食推薦台灣小吃, 炸雞排, 烹飪技巧 想知道炸雞排用什麼粉才能做出專業級的口感嗎？本文深度解析地瓜粉、麵粉、酥炸粉等各種粉類的優缺點，提供實用選擇建議和常見問題解答，幫助你根據個人喜好做出完美炸雞排，解決所有關於粉類的疑惑。