高山茶是什麼茶？完整解析台灣高山茶的定義、特色與品飲指南 By 欣欣2025年12月21日美食推薦台灣茶葉, 茶葉品飲, 高山茶 高山茶是什麼茶？它與一般茶葉有何不同？本文將深入探討台灣高山茶的定義、產區海拔標準、獨特風味形成原因，並分享如何辨別真偽高山茶、選購技巧及沖泡方法，帶你全面了解這款頂級茶飲的迷人之處。