身為一個把甜點當作生活必需品的狂熱分子，我的人生目標之一就是挖掘那些讓人吃了會瞇起眼睛、忍不住微笑的厲害甜點！淡水這個地方，對我來說不只是看夕陽、逛老街而已，它根本是個臥虎藏龍的甜點寶庫！每次去都抱著探險的心情，非得試試幾家新店或回訪老味道才甘心。經過無數次踩點試吃（這個研究過程真的很辛苦😉），我終於整理出這份真心不騙的「淡水必吃甜點推薦Top5」口袋名單給大家。這份名單可不是隨便湊數，每一家都經過我的舌頭嚴格把關，無論是經典老字號還是巷弄新秀，都絕對值得你專程跑一趟淡水！準備好你的甜點胃，跟著我的腳步吃遍淡水吧！
目錄
為何淡水甜點如此迷人？在地人告訴你
很多人可能跟我一開始一樣，覺得淡水就是阿給、魚丸湯、鐵蛋。拜託，那已經是過去式了！現在的淡水甜點文化超級蓬勃發展，走在老街後面的巷子或是沿著河岸的街道，一不小心就會撞見飄著香味的甜點店。我覺得這裡的甜點有種獨特的魅力：
- 古早味與新創意的交融： 你可以找到堅持古法製作、飄香數十年的傳統糕餅鋪；轉個彎，又能遇見融合淡水在地食材（像魚酥、鐵蛋？！當然是創意款啦）或展現精緻手法的現代甜點屋。這種衝突感反而很有趣。
- 食材新鮮看的見： 靠近漁港（雖然不是海港，但也有河鮮！）加上觀光區的競爭激烈，很多店家在食材上都很敢用，新鮮水果入餡、講究的奶油乳酪、高品質的可可豆... 這些細節，舌頭騙不了人。
- 吃甜點配美景才是王道： 試想一下，吃著精緻的蛋糕或甜甜圈，配一杯好咖啡，眼前就是寬闊的淡水河景、觀音山，還有那無敵的淡水夕陽... 這種享受，真的會讓甜點美味度再加分！難怪不少店都得早點去佔位置（我就常這樣）。
廢話不多說，直接進入我的「淡水必吃甜點推薦Top5」精華區！這是我用無數卡路里堆砌出來的心得啊！
| 淡水必吃甜點推薦Top5 | 主打特色 | 感受描述 |
|---|---|---|
| 三阿姨的草仔粿 | 純手工製作的古早味草仔粿 | 咬下去的瞬間，艾草香氣充滿鼻腔，像是回到鄉下阿嬤家的溫暖記憶 |
| 淡水海風咖啡館 | 招牌「淡水夕照」千層蛋糕 | 層層疊疊的蛋皮配上特調奶油，綿密口感讓人一口接一口停不下來 |
| 麻吉奶奶鮮奶麻糬 | 不黏牙的鮮奶麻糬 | 裹上花生粉送入口中，奶香瞬間迸發，口感像溫柔的雲朵般輕盈 |
| 古早味雙胞胎 | 現炸出爐的酥脆雙胞胎 | 剛炸好的雙胞胎邊走邊吃最過癮，酥脆外皮下是麵粉的單純美好 |
| 朝日夫婦の日式刨冰 | 視覺系日式刨冰 | 每次端上桌都像藝術品，在淡水河畔吃冰看夕陽簡直是奢侈享受 |
(這Top5真的是我掙扎好久才排出來的，每一家都愛，但總要有個優先順序嘛！)
淡水甜點店鋪深度導覽 - 10間必訪名單
三阿姨的草仔粿
(介紹) 這間開在淡水老街後段、小小不起眼的攤子，可是連在地淡水人都會專程來買的傳統好味道！三阿姨本人總是在攤子後方手沒停過地包著粿。這裡賣的草仔粿，外皮是用真正的艾草揉製，顏色是自然的深綠色，不是那種嚇人的螢光綠！內餡選擇傳統：鹹香的菜脯米、或是甜滋滋的紅豆泥。我特別推鹹口味，那個菜脯米炒得鹹香夠味又不會死鹹，配上QQ帶有濃郁艾草香的外皮，真的超涮嘴！重點是價格很實在，一顆才銅板價。比起很多觀光區賣的改良版，這裡吃得到最道地的古早味。每次買都還是溫熱的，現場吃口感超棒！記得週末常要排隊，平日去比較不用等。
(地址) 新北市淡水區中正路135巷內（靠近福佑宮旁的小空地，仔細找找）
(營業時間) 大約是早上09:30 - 賣完為止（通常下午4、5點就收攤了），週一公休。賣完阿姨就收，想吃真的要趁早！
淡水海風咖啡館
(介紹) 這家店的位置真的太犯規了！就在河岸第一排，二樓的窗邊位子直接面對淡水河出海口，夕陽時分來訪，那個景色美到讓人忘記呼吸...差點忘了我是來吃甜點的！他們的招牌就是「淡水夕照」千層蛋糕，超級應景。不得不說，這千層做得真的很細緻，蛋皮薄而均勻，夾層的奶油輕盈不膩，帶點香草籽的香氣。整體甜度掌握得剛剛好，配上一杯單品黑咖啡，坐在窗邊看夕陽慢慢沉入觀音山後，這種享受，真的是人生一大樂事。雖然價格稍高一點點，但那個View加上穩定的甜點品質，我覺得很值得。不過窗邊位子很搶手，建議非假日來或提早預約比較保險。有次平日來還能坐到窗邊，感覺賺到了！
(地址) 新北市淡水區中正路241號2樓
(營業時間) 週一至週五 11:00–19:00，週六日 10:30–20:00（最後點餐時間打烊前半小時）
麻吉奶奶鮮奶麻糬
(介紹) 這家應該算是淡水超人氣的甜點店了吧？每次經過都看到滿滿的人潮！他們最大的特色就是用「鮮奶」做出來的麻糬，跟傳統糯米麻糬完全不同口感。鮮奶麻糬吃起來超級軟嫩滑順，冰冰涼涼的，重點是它完全不黏牙！上桌時是一整塊白拋拋的鮮奶麻糬躺在盤子裡，附上花生粉或芝麻粉，還有兩支小棍子讓你自己切小塊裹粉吃。這個過程本身就很有趣。我最愛點綜合粉（花生+芝麻），濃郁的花生香加上芝麻的香氣，配上奶香十足、口感像優格奶酪但又更Q彈的麻糬本體，真的會一口接一口停不下來。夏天吃特別消暑。不過店內位置真的不多，常常要排隊等候或併桌，要有心理準備。外帶也是一個選擇，但我覺得內用現吃口感最棒。
(地址) 新北市淡水區中正路220號
(營業時間) 週一至週五 12:00–20:30，週六日 11:30–20:30（週二公休）
古早味雙胞胎
(介紹) 這家沒有特別的店名，就在淡水老街中段，靠近渡船頭那邊，一個轉角的小攤車。遠遠就能聞到油炸麵食的香氣！他們家賣的就是現炸的雙胞胎、甜甜圈、還有芋頭餅。我個人超級推他們的雙胞胎！剛起鍋熱騰騰的時候是巔峰，外皮炸得金黃酥脆，灑上細砂糖，咬下去「喀滋」一聲！裡面則是柔軟帶點嚼勁的麵糰，帶著淡淡的麵粉甜香和發酵的香味，簡單卻讓人上癮。一個才15塊銅板價，邊逛老街邊拿著吃，超有FU！甜甜圈也不錯，是傳統紮實的那種口感，不是日式鬆軟款。不過記得一定要趁熱吃，冷掉口感差很多。我通常逛老街開頭買一個，逛到尾巴再買一個帶走（笑）。看到油鍋裡翻滾的雙胞胎，真的很難抵抗那個誘惑。
(地址) 新北市淡水區中正路116號前（渡船頭附近轉角攤車）
(營業時間) 大約上午10:00 - 晚上19:00左右（賣完可能提早收），幾乎天天開，風雨無阻！
朝日夫婦の日式刨冰
(介紹) 夏天來淡水，想吃冰消暑又想吃點有特色的，朝日夫婦絕對是首選！店面小小的但很有日式文青風，位置不多，常常需要排隊。他們的刨冰如其名，走的是精緻日系路線，強調天然食材製作淋醬和配料。冰體本身削得非常細緻綿密，像雪花一樣。口味選擇很多，而且常常有限定款，像是當季的芒果、草莓，或是特別的宇治金時、沖繩黑糖、甚至鹹甜交織的焙茶黃豆粉口味。冰的造型都超美，根本是藝術品，拍照打卡必備！份量不小，建議兩個人分食一份剛剛好。我最愛的是他們的「淡水藍」，是用蝶豆花天然染色，搭配自製的荔枝檸檬醬和寒天、白玉，酸酸甜甜很清爽，顏色又夢幻，跟淡水河超搭！坐在河堤邊吃冰看夕陽，真的很享受。價格不算便宜，但偶而犒賞自己很可以。曾經排了快一小時才吃到，但吃到那一口冰的時候，覺得等待值得了（但還是建議避開尖峰時刻）。
(地址) 新北市淡水區中正路233-3號
(營業時間) 12:00–20:00（週二公休，假日可能提早售完）
百葉溫州餛飩
(介紹) 等等！餛飩店？對，你沒看錯！這家老字號的溫州餛飩店，名氣響叮噹，觀光客必訪。但我今天不是要推他們的餛飩（雖然也好吃），而是要推他們隱藏版的超人氣甜點：週末限定烤桂花湯圓！沒錯，只有週六日才吃得到！這道聽說是很多淡水人從小吃到大的回憶。剛烤好的湯圓外皮帶著微微的焦脆感，咬開裡面是溫熱流心的芝麻餡或花生餡，灑上滿滿香氣逼人的桂花蜜。那個外Q內流心的口感，配上濃郁的芝麻香/花生香，還有畫龍點睛的桂花香氣，甜而不膩，真的會讓人驚艷！缺點就是只有週末供應，而且數量有限，太晚去就吃不到。我第一次去撲空後，隔週特地衝早午餐時段才吃到。通常點一碗餛飩配一份烤湯圓，鹹甜交錯超滿足。他們家的荔枝冰（夏天限定）也很古早味，值得一試。
(地址) 新北市淡水區中正路177號
(營業時間) 週一至週五 08:30–19:00，週六日 08:30–20:00（烤桂花湯圓通常11:00後供應，週六日限定！）
黑殿飯店排骨飯
(介紹) 又一個讓你懷疑跑錯棚的？黑殿飯店！這家應該無人不知無人不曉吧？遠得要命但總是滿滿人潮，大家衝著他們的超級大排骨飯去。BUT！我今天要推的是他們家飯後必點、常常被忽略的甜點：手工芋頭西米露！他們的芋頭西米露真的是真材實料，濃稠度剛剛好，不會稀得像水，也不會稠到像漿糊。裡面吃得到一塊塊煮得綿密鬆軟的芋頭角，芋頭香氣超級濃郁自然，加上QQ的西米露，甜度適中，冰冰涼涼的，一碗下去剛好用來解排骨飯的油膩感，完美Ending！有時候吃太飽還是硬要點一碗分著吃，因為錯過可惜。很多人吃完鹹的就走了，真的虧大了！我覺得這碗芋頭西米露的水準，單獨開甜點店也沒問題。不過記得這是飯後甜點，要先點主餐才能點喔（通常啦）。
(地址) 新北市淡水區中正路一段62巷8號（總店位置，在文化路附近）
(營業時間) 11:00–20:30 （賣完會提早休息）
源味本鋪古早味現烤蛋糕
(介紹) 這家也是淡水老街上的排隊名店之一！主打就是那種古早味、口感濕潤綿密的現烤蛋糕。每次經過都香氣撲鼻，很難不被吸引。口味選擇不少：原味、起司、巧克力、黑糖、還有很特別的肉鬆口味（鹹的）。我最推薦的是原味和爆漿起司！原味最能吃出蛋糕體的功力，簡單的蛋香、奶香，口感超級綿密濕潤，吃起來有點像澎澎的海綿，但又不會乾。爆漿起司口味則是在蛋糕中間夾了一層會流動的起司餡，鹹鹹甜甜的，趁熱吃真的很過癮！他們都是現烤現賣，常常一出爐就被掃光。我喜歡買一條回家當早餐或下午茶，隔天用烤箱稍微烤一下，依然好吃。價格平實，CP值高。不過有時候人太多，排隊要點耐心。有次買到手還是溫熱的，在路邊就忍不住開吃，那種幸福感很簡單卻很真實。
(地址) 新北市淡水區中正路145號（淡水老街上有好幾家分店，這是最多人排的創始店）
(營業時間) 09:00–21:00（各分店略有不同，但都很長）
醍醐大師
(介紹) 說到淡水伴手禮，除了鐵蛋，你絕對不能錯過「醍醐大師」！他們家最有名的就是那金光閃閃、外型像小金磚的黃金乳酪蛋糕。這款蛋糕真的是大人小孩都愛！選用澳洲進口的奶油乳酪，口感非常非常綿密細緻，介於輕乳酪和重乳酪之間，乳酪香氣濃郁但吃起來卻很清爽，底層是酥香的餅乾底。冰過之後吃，冰冰涼涼像冰淇淋，入口即化。常溫吃則更凸顯柔滑的口感。他們還有其他口味像巧克力、抹茶，但我覺得原味最經典。包裝也很精美，很適合當伴手禮帶回去送人。我自己也常常買一小條回家解饞。雖然價格不算便宜（畢竟用料實在），但偶爾買來犒賞自己或當禮物很合適。吃過很多家乳酪蛋糕，他們家的平衡感真的抓得很好，不會太酸也不會太膩。辦公室下午茶訂這個，絕對會被稱讚！曾經帶去朋友聚會，瞬間被秒殺。
(地址) 新北市淡水區中正路139號（淡水老街總店，其他分店或百貨設櫃也有）
(營業時間) 09:30–21:00（老街店面）
日本味の時計台霜淇淋
(介紹) 逛淡水老街或河邊，天氣熱的時候總想來點冰涼的！這家小小的霜淇淋攤位，常常出現在老街中後段或是靠近河岸的地方（有時位置會小小移動）。他們標榜使用北海道進口的牛乳原料製作霜淇淋，奶味非常香濃醇厚，口感滑順紮實，不會稀稀水水的。口味除了基本的牛奶，我最愛的是綜合（牛奶+抹茶）！牛奶的香醇搭配抹茶的微苦清香，兩種味道平衡得超棒，不會互相搶戲，而且那個抹茶色澤很漂亮（不是那種色素綠）。甜筒餅乾也很脆。雖然價格比一般霜淇淋高一點點，但那個濃郁度和口感，我覺得值回票價。拿著一支濃醇香的霜淇淋，邊走邊吃邊看河景，就是淡水午後的小確幸！他們偶爾也會有限定口味，像草莓季的草莓牛奶霜淇淋也很讚。看到不少人跟我一樣，吃完一支還會回頭再買不同口味。
(地址) 通常在淡水老街中段（靠近重建街口）或河岸邊流動攤位
(營業時間) 大約中午12:00–18:30（視天氣和假日人潮，雨天可能休息）
排隊甜點店攻略心得談
吃了這麼多淡水甜點，我得說，淡水真是個甜點控的天堂！從傳統到創新，從銅板價到精緻路線，應有盡有。最棒的是，很多店都集中在淡水老街和河岸周邊，完全可以規劃一個「甜點散步路線」。
我的私心建議是：
- 時間選擇很重要： 熱門店像朝日夫婦、麻吉奶奶、甚至百葉的烤湯圓，假日絕對是大排長龍！如果時間許可，平日來訪，體驗會好很多，輕鬆吃到不用等太久，更能悠閒享受。我現在都盡量挑平日請假來，整個悠哉程度差太多了。
- 組合搭配是王道： 甜點雖好，但一次吃太多也會膩。可以搭配淡水其他小吃，例如買個雙胞胎邊走邊吃，吃完鹹的阿給或魚丸湯後，再來份綿密的蛋糕或清爽的刨冰。鹹甜交錯，胃才不會抗議。記得上次跟朋友來，從鹹食吃到甜點，再吃冰，撐到走不動！
- 外帶也是一種選擇： 有些店家（像源味蛋糕、醍醐大師、三阿姨草仔粿）都很適合外帶回家慢慢享用或當伴手禮。別硬擠店內小小的位置，外帶到河堤公園或榕堤邊坐著吃，反而更愜意，風景也更好！特別是夕陽時分，自己帶個小點心去河邊，超浪漫（自己一個人吃也很爽啦）。
- 留意公休日與限定品： 很多老店或特色小店（如百葉的烤湯圓、三阿姨）都有固定的公休日，或是限定商品只在特定時間供應（週末、季節限定）。出發前最好稍微查一下或打電話確認，以免撲空掃興。我就曾經忘記三阿姨週一休，白跑一趟超扼腕。
淡水甜點Q&A 懶人包
Q：淡水哪一家甜點最適合拍照打卡？
A：那就非朝日夫婦の日式刨冰莫屬了！他們家的冰品造型精緻夢幻，顏色豐富，端上桌絕對是目光焦點。搭配淡水河岸的背景，怎麼拍怎麼美！淡水海風咖啡館的窗邊夕陽美景配上精緻蛋糕，也是打卡聖地。記得手機相機要先清空間！
Q：想買淡水在地特色甜點當伴手禮，推薦什麼？
A：想要道地古早味伴手禮，絕對推薦三阿姨的草仔粿（鹹的菜脯米口味尤其特別）和源味本鋪的古早味現烤蛋糕（原味或起司爆漿都不錯，常溫可放一天）。想要精緻體面一點的，醍醐大師的黃金乳酪蛋糕是首選，包裝漂亮口感也好。麻吉奶奶雖好吃，但鮮奶麻糬不易攜帶保存，比較適合現場吃。帶草仔粿回去請同事，意外的超級受歡迎！
Q：淡水甜點店大部分都集中在哪裡？交通方便嗎？
A：超方便！90%以上推薦的甜點店都集中在淡水老街（中正路）沿線以及靠近淡水河岸（榕堤、觀潮廣場一帶）。搭捷運淡水信義線到淡水站下車，出站後步行即可抵達，完全不用擔心交通問題。整個區域慢慢走、慢慢吃、慢慢逛剛剛好。從捷運站出來一路吃到渡船頭，再搭船去八里續攤（誤），一天就沒了！
淡水真的是一個讓人想一去再去的甜點天堂！無論你是鍾情於古早味的樸實感動，還是追求精緻創新的味蕾驚喜，這裡都能滿足你。我的這份「淡水必吃甜點推薦Top5」加上其他口袋名單，每一家都承載著我美好的味覺記憶和淡水悠閒的氛圍記憶。
看到這裡是不是已經口水直流？想深入探索淡水甜點秘境的話，強烈建議收藏這份完整的淡水甜點指南，裡面有更多私房名單和隱藏吃法！保證讓你下次的淡水甜點之旅驚喜連連！
下次來淡水，別再只是買鐵蛋了！放慢腳步，鑽進巷弄，跟著這份指南，用舌尖好好感受這個充滿魅力的地方吧。記得帶著你的甜點胃和探索的心，一定會發現更多屬於你自己的淡水甜蜜角落！出發吧，甜點控們！