京都是日本首屈一指的觀光勝地,受到全世界的高度評價。榮獲登入為世界遺產的歷史建築、被指定為特別名勝的日本庭園等,讓旅人深入感受日本歷史文化的諸多景點,正是京都的一大魅力。京都美食也確實地呈現著古都京都的魅力。以「湯豆腐」與「湯葉(豆皮)料理」為首的各種高雅重雅趣的料理,是京都美食的一大特徵。
今天無憂行為大家分別介紹當下造訪京都時不可錯過的京都代表料理・當地美食,同時彙整了推薦店家,希望能對不熟悉京都、或是不知道該吃什麼的旅人有所幫助。並在此預祝各位能有一趟大快朵頤的京都美食之旅。

本家第一旭
本家第一旭是位於京都車站附近的老牌拉麵店,距離京都站僅需徒步約5分鐘,地址為京都市下京區東塩小路向畑町845。這家店的營業時間從上午6:00至隔日凌晨1:00,每週四公休。本家第一旭的拉麵份量十分足夠,其中的蔥下面放滿了豬肉及叉燒肉片,搭配上濃郁的湯頭,為許多遊客和當地居民所喜愛。

地址:京都市下京區東塩小路向畑町845
新福菜館
新福菜館是一家於1938年開業的老牌拉麵店,位於京都市下京區東塩小路向畑町569。即使在一天中的非繁忙時段,這家店外總是有人排隊等待。店內的服務迅速,客人可以在短時間內享受到美味的拉麵。新福菜館的拉麵肉湯味道濃郁且鮮美,麵條滑順不黏口,口感相當好。此外,新福菜館在京都有數家分店,本店位於京都車站附近,交通十分便利。

地址:京都市下京區東塩小路向畑町569
松籟庵
造訪京都必吃的美食為嵯峨野的湯豆腐,其中尤以「松籟庵」的湯豆腐堪稱一絕。沿著嵐山的桂川不斷往深處前進,於前方擁有絕佳氣氛的建築物內,一邊欣賞四季分明的景色,一邊品嚐美味的豆腐懷石料理非常有名。晚餐時段的最低價格為7,500日幣,價位稍高,所以於此享用午膳的遊客也非常多。

地址:京都府京都市右京區嵯峨龜尾町官有地內
三嶋亭
每到京都必吃的為「三嶋亭」的壽喜燒。能於此品嚐以獨特工藝熟成的黑毛和牛,非常美味。三嶋亭創業於明治六年,傳承140年曆史的傳統烹調方式至今仍未改變。此外,三嶋亭不僅肉類料理出色,京野菜(京都出產的蔬菜)也非常的鮮美,請務必品嚐。

地址:京都府京都市中京區櫻之町405
日式甜點
若到了京都,就會想品嚐美味的茶及日式點心等甜點呢。「茶寮都路里」活用京都和風素材,於此能夠品嚐到各種美味的日式甜點。原是為了希望年輕人也能知曉如何沏壺好茶及品茗的方法而開設的店鋪,現在成了所有年齡層都會前往的名店。其中「抹茶聖代」為非常受歡迎的一道甜點,其濃厚的抹茶香氣,是會令人上癮的美味。

地址:京都府京都市東山區四條通祗園町南側573-3祗園辻利總店2樓、3樓
南禪寺順正
南禪寺順正是京都的傳統豆腐會席料理店。在順正,您可以品嚐到使用國產大豆製作的口味濃郁的豆腐和特製湯豆腐醬汁。這裡的豆腐自身的甜味和留有餘韻的大豆的苦味都能夠體驗得到。此外,他們的豆腐皮是由混合了糖度較高的品種和高蛋白質的品種的國產大豆的自制豆漿製成。這家店位於南禪寺前的參道上,據說是間要預約才吃得到的人氣湯豆腐專賣店。

地址:京都府京都市左京區南禪寺門前
松葉鯡魚蕎麥麵
提到不可或缺的京都美食那便是「鯡魚蕎麥麵」。也許這樣奇特的組合並不為人所知,其特徵為富含營養價值及濃郁的香味,是令人想一吃再吃,樸實迷人的好味道。「松葉」是在京都廣為人知的名店,其創業近150年來保有不變的味道,每天都有許多人為了這裡的鯡魚蕎麥麵而造訪。

地址:京都府京都市東山區四條大橋東入川端町192
うなぎ屋廣川
うなぎ屋廣川,位於京都市右京區嵯峨天龍寺北造路町,是一家專門提供鰻魚料理的米其林一星餐廳。這家餐廳的鰻魚烤得又香又柔軟,且因為其名氣和地理位置,常常客滿。店內的鰻魚飯是真的很好吃,使用日本國產鰻魚燒烤製作,無論是定食或單點都非常推薦。店內的裝潢保留了京都傳統的風格,提供客人一個寧靜舒適的用餐環境。建議想要品嚐的遊客最好提前預約。

地址:京都市右京區嵯峨天龍寺北造路町44-1
只をんう桶やう
只をんう桶やう位於京都市東山區的祇園西花見小路,是一家專門提供鰻魚料理的米其林一星餐廳。店內的鰻魚烤得又香又柔軟,是許多遊客和當地居民的首選。這家店的鰻魚飯是真的很好吃,且因為其名氣和地理位置,常常客滿。店內的裝潢保留了京都傳統的風格,提供客人一個寧靜舒適的用餐環境。建議想要品嚐的遊客最好提前預約。

地址:京都市東山區祇園町南側570-120
燒肉弘
燒肉弘,位於京都市中京區先鬥町通歌舞練場前西入路,是京都的知名燒肉店。燒肉弘結合了京都的懷石料理和燒肉,提供了一個高品質的用餐體驗。他們的肉質軟嫩鮮美,均勻的油花分佈使其成為許多遊客和當地居民的首選。此外,這家店的價格相對合理,使客人可以品嚐到各種高品質的A5和牛、黑毛和牛、豬肉和蔬菜等。

地址:京都市中京區壬生朱雀町2-6
參考資料
- 京都必訪餐廳指南:京都飯店周邊美食深度評析,提供完整餐廳資訊與實用建議
- 日本國家旅遊局(JNTO)官方美食推薦清單
- 京都府觀光聯盟發行的《京都味覺手帖》最新版
- 米其林指南京都大阪2025年度版