扁魚是什麼魚?完整解析扁魚種類、特徵與食用指南 By 欣欣2025年12月30日生活日常台灣魚類, 扁魚, 海鮮料理 您是否好奇扁魚是什麼魚?本文深入探討扁魚的定義、常見種類、分布區域,以及如何烹飪扁魚,提供實用資訊滿足您的所有疑問。從生物特徵到料理秘訣,一次搞懂這種扁平魚類的奧秘。