什麼是澱粉？完整解析定義、來源與健康影響，讓你吃對不發胖 By 欣欣2025年12月23日美食推薦澱粉知識, 碳水化合物, 飲食指南 什麼是澱粉？它真的是發胖的元凶嗎？本文從基礎定義出發，深入探討澱粉的來源、類型、在身體中的作用，以及如何聰明攝取。還包含常見問題解答，幫助你全面了解澱粉，做出健康飲食選擇。