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舟山美食全攻略｜舌尖上的東海盛宴！

一、舟山美食的靈魂：必嘗經典三巨頭1. 紅膏嗆蟹 | 生醃界的“下飯核彈”推薦理由：舟山人宴席的“冷盤頭牌”，用冬季紅膏飽滿的梭子蟹，以鹽水精準醃製8小時，蟹肉如凝脂般滑嫩，膏色豔如琥珀。蘸醋配熱米飯，鹹鮮直擊味蕾。

臺灣有著美食天堂的別稱，這裡的小吃型別融合荷蘭、葡萄牙、日本、以及大陸數十個省份、原住民美食精華集於一處，創造了全球知名的特色美食，並有極具吸引力的街邊夜市出現，每年都吸引全世界數千萬人造訪臺灣。

臺灣蝨目魚產品廣為大眾喜好，整條蝨目魚幾乎可以百分之百充分利用，蝨目魚魚鮮肉細，營養價值高，適宜煎、烤、煮、蒸、炸、醃、燒等，大陸稱作狀元魚。除了一般魚類烹飪的吃法以外，並且依蝨目魚生理形態上的特性，發展出極具鄉土特色的美味。

眾所周知，魚湯補身體，像即將高考的學生，大病初癒的老人，哺乳期的新手媽媽，這些人群都適宜喝魚湯滋補，不僅營養價值高，而且鮮美的口感還能促進食慾。與雞湯、豬骨湯相比，魚湯營養更高，喝上一碗奶白濃郁的魚湯，能幫助身體快速吸收營養。

澤崎水産地址：北海道小樽市色內1-1-17人均：5000円~6000円到小樽一定要吃!到小樽一定要吃!到小樽一定要吃!就在小樽食堂附近，很小很小的一間屋子，屋子中間是全開放式的廚房與製作臺，圍著製作臺的一圈吧檯僅可以座9個人。

黑暗料理？NO！寧波㸆菜年糕！其實原計劃沒想做這道小菜的。我這種老百姓，跟芸芸大眾一樣上班下班，下了班溜達到菜場，其實腦子裡完全沒有計劃，買到什麼算什麼唄。轉到農戶自產區這邊，發現鄉下阿婆買的小青菜挺好的。

還記得到不，以前看電視海洋節目，潛水員碰到一種魚瞬間就像充氣的皮球一樣變得氣鼓鼓的，當時覺得黑好耍，搞了半天，這玩意er還可以吃！吃轉妹兒今天就要給各位好吃狗科普一下河豚的種種~~ ►河豚，硬骨魚綱魨科魚類的統稱，又叫氣泡魚、吹肚魚等。

不能錯過的豆腐燒雞蛋，營養高蛋白，解饞又味美，被誇爆的美食豆腐燒雞蛋，這道菜品在中國有著悠久的歷史，其起源可以追溯到宋朝。

“一鍋豬肚菜，勝過十副藥”，分享10款豬肚菜餚，風味絕絕子在健康飲食的浪潮中，豬肚作為一種營養價值高、口感獨特的食材，越來越受到人們的青睞。豬肚不僅富含蛋白質、維生素和礦物質，還具有補虛損、健脾胃

筍乾燒肉乃是江南人家用以待客的一道硬菜，然而，眾多人烹製此菜時，不是肉柴得仿若木塊，便是筍乾硬得難以咀嚼。實則，只要深諳“泡發、煸炒、慢燉”這三步秘訣，於家中亦能燉出肉酥卻未散、筍嫩而不韌的絕佳口感。