生粉是什麼粉?徹底解析生粉的用途、種類與常見問題 By 欣欣2025年12月9日美食推薦台湾美食, 烹饪材料, 生粉 生粉是什麼粉?你是否在烹飪時常常聽到生粉卻不太了解?本文將詳細解釋生粉的定義、常見用途、與其他粉類的區別,並提供實用的使用技巧和替代方案,幫助你徹底掌握生粉的知識。