“家的味道”!臺北這家“老山東”麵店:1949年青島老兵創立,已傳承三代
在臺北萬華區一棟老舊的商業大樓裡,有一家名為“老山東家常牛肉麵”的老字號,起源於1949年,由一位山東青島的來臺老兵創立,迄今已傳承三代。
在臺北萬華區一棟老舊的商業大樓裡,有一家名為“老山東家常牛肉麵”的老字號,起源於1949年,由一位山東青島的來臺老兵創立,迄今已傳承三代。
週末做一鍋肉燥 米飯上撒兩粒芝麻 再煎個雞蛋 澆在米飯或者面上 營養又好吃 用料肉餡 500克鹽 適量洋蔥 半個老抽 2湯匙生抽 4湯匙土豆 3個黑胡椒 隨意冰糖 一小把做法步驟1、超市買一盒肉餡 準備三個土豆 半顆洋蔥
12個月以上 做法上來講,它真的巨簡單,主食材一根紅薯,基本就能搞定,烤好以後外面有一點點的韌性,裡面是非常柔軟的,還散發著淡淡的誘人氣息。
導語:做辣椒醬,只放鹽是“外行”,教你正確做法,香辣入味,久放不壞!在寒冷的冬季,多吃一些辣椒不僅可以促進血液迴圈,提高身體的熱量,還可以促進消化液分泌,加速脂肪分解,從而達到減肥瘦身的目的。
曾經看過一本很治癒的書,講的就是主人公一遍遍地製作舒芙蕾,用叉子挖開的時候,會有“噗呲”的聲音,用甜品撫慰心靈,讓靈魂得到治癒。 舒芙蕾的蓬鬆綿軟,融化的黃油滲透進蛋糕的小氣孔裡,入口即化。
從進入臘月到現在,我已經蒸了幾鍋年糕了,只因為家人都愛吃。我家蒸年糕,黃米麵與糯米麵輪換著來,都是黏黏糯糯的,特別好吃。我蒸年糕,一般都是隻放紅棗來增加甜味兒,也有人喜歡放些紅小豆,這就看個人喜好了。但蒸年糕的方法都是一樣的。
今天和大家分享一道“春捲”的簡易做法,自己喜歡的食材簡單烹飪一下,用幾張豆腐皮一卷一炸,鮮香可口的春捲就完成了,當菜和零食都很不錯,有喜歡的趕緊學一下。
自制杏仁茶。終於拍出了夠資格做“證件照”的作品照!《甄嬛傳》火起來之後,大概很多人都對純元皇后最愛的杏仁茶留下了深刻印象。不過今天我們還是從這部小說借鑑最多的名著《紅樓夢》說起,看看同樣深受賈母喜愛的杏仁茶,在那邊又是怎樣登場的。
大家好,這裡是Walklife徒步生活,今天要為大家帶來的是家常版臺式肉燥飯的做法。後來經過很多次失敗,發現失敗的原因是五香粉加太多,還有網路上很多人說要加入肉桂跟八角下去,但因為肉燥的滷汁跟整塊魯肉的滷肉方法不一樣。
一到冬天,餐桌上怎能少了一碟紅彤彤的辣白菜?酸辣開胃、清脆爽口,配米飯、拌麵條、燉豆腐都絕了!今天教你家庭版“零失敗”配方,不用去韓國超市,廚房小白也能醃出地道的“金媽媽”風味!一、選菜有講究:白菜這樣做不爛還入味“十棵辣白菜。